Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un épice d'une importance inestimable, cultivé dans les régions montagneuses du Cachemire. Connu pour sa teinte vibrante, son odeur délicat et son goût distinctif, il est considéré comme un ingrédient de prestige dans la gastronomie et la phytothérapie traditionnelles. Le méthode de